诸多的对于煮好的西米怎么保存能放多久，煮好的西米怎么保存这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备材料：1。准备100g左右的西米(这次只针对100g西米的烹饪方法)。2、准备2.5KG水入锅。

2、开大火，把锅里的水烧开。

(资料图)

3、放入准备好的西米，西米完全变白。

4、把西米放在火锅里煮。因为西米是用红薯粉做的，在加工过程中加入了特殊的配料，所以具有黏腻的特性。煮10分钟以上，锅里的水分可能会蒸发，而西米外面煮的透明，中间还是黑的。这时候西米就可以捞出来了。

5、放在菜锅里(注意孔很小，西米不能漏出来)，用冷水沥干。

6、洗锅，再换一壶水，烧开水。

7、将半熟的西米放回沸腾的锅中，煮至西米完全透明。如果水蒸发到一半，适当向锅中加水。

8、煮好后，将西米放入洗碗盆中，用冷水沥干。

9、沥干并储存在冰水中。

10、为了防止异味，可以密封保存。

以上就是煮好的西米怎么保存这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。