用料

做法步骤

1、先把买来的梭子蟹用刷子清洗干净

(相关资料图)

2、用大一点的锅，背面盖子翻过来朝下，这样子，盖上盖子，中火蒸5分钟关火，闷3分钟！

3、准备一点姜末，加醋

4、喜欢蒜就蒜末

5、加点生抽酱油

6、开盖起锅，看，没有焦掉。

7、真正的鲜带咸